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它是“窮人人參”,價格便宜10元一斤,個頭小但是卻非常補腦

2019-09-25 10:53:56 來源:互聯網 閱讀:0
摘要人參大家都知道,非常的營養,但是價格也是非常昂貴,而且很多人也不認識人參,特別容易買到假貨,但是,在生活中,想要滋補一下身體該買一些什么食物又有營養又便宜呢?其實,在我們平常生活當中就有不比人參營養差

人參大家都知道,非常的營養,但是價格也是非常昂貴,而且很多人也不認識人參,特別容易買到假貨,但是,在生活中,想要滋補一下身體該買一些什么食物又有營養又便宜呢?其實,在我們平常生活當中就有不比人參營養差的食物。

它是“窮人人參”,價格便宜10元一斤,個頭小但是卻非常補腦。“它”是什么呢?它就是鵪鶉蛋,鵪鶉蛋雖然個頭不大,但是營養價值卻不比人參差,它含有多種氨基酸,特別的補腦。小編今天做了鵪鶉蛋燒肉,味道非常美味,雖然豬肉貴,但是隔三差五還是要吃的。

鵪鶉蛋燒肉

它是“窮人人參”,價格便宜10元一斤,個頭小但是卻非常補腦

By 蓉兒

配料:

五花肉 500克、鵪鶉蛋 15個、姜 5片、蔥 少許、料酒 2瓢羹、生抽 適量、老抽 適量、冰糖 15克、花生油 少許

烹飪步驟:

1.鍋中冷水放入鵪鶉蛋,

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2.中火煮至沸騰煮3分鐘

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3.涼水中晾涼,剝去殼

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4.五花肉洗凈切小塊

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5.鍋內倒入水燒開,放入肉

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6.煮至肉變白,撈出瀝水

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7.鍋內倒油燒至5成熱,放入冰糖炒至糖融化色澤變黃

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8.倒入五花肉處理好的姜蔥翻炒均勻

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9.倒入沒過食材的清水,老抽,生抽翻炒均勻,大火燒開小火20分鐘左右

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